Harga minimum pembelian secara borong adalah bergantung kepada kawasan tertentu. Kami menawarkan penghantaran PERCUMA.

Hubungi kami dan berikan nama lokasi penghantaran yang hendak dilakukan untuk kami membuat semakan.

Ayam Super adalah ayam yang telah melalui proses pemotongan dengan perhatian yang lebih kepada kualiti dan kebersihan.

Dalam konteks jualan makanan (Ayam Bulat Super):

Proses: Ayam yang sudah dibersihkan, dibuang kepala, kaki, dan organ dalaman (isi sahaja).

Kelebihan:
Jimat masa: Sesuai untuk peniaga makanan kerana sedia untuk dimasak.

Sesuai untuk katering: Mudah digunakan untuk hidangan seperti ayam penyet atau sup.

Dengan pilihan ini, pembeli boleh memilih mengikut keperluan dan bajet mereka.

Ayam Dara atau yang sering dikenali sebagai “Spring Chicken,” adalah istilah yang digunakan untuk merujuk kepada ayam muda yang berumur biasanya antara 6 hingga 12 minggu. Berikut adalah beberapa perbezaan antara ayam dara dan ayam segar biasa:

1. Umur:
– Ayam Dara: Lebih muda, biasanya antara 6 hingga 12 minggu.
– Ayam Standard: Boleh merujuk kepada ayam dari pelbagai usia, tidak terhad kepada ayam muda.

2. Tekstur Daging:
– Ayam Dara: Dagingnya lebih lembut dan lebih juicy, kerana ia masih muda.
– Ayam Standard: Bergantung pada umur, dagingnya boleh jadi lebih keras jika ayam sudah lebih tua.

3. Rasa:
– Ayam Dara: Dikenali dengan rasa yang lebih ringan dan halus.
– Ayam Standard: Rasa boleh berbeza-beza bergantung kepada jenis dan umur ayam.

4. Penggunaan dalam Masakan:
– Ayam Dara: Sering digunakan dalam resepi yang memerlukan daging yang lembut, seperti sup atau masakan panggang.
– Ayam Standard: Boleh digunakan untuk pelbagai jenis masakan, termasuk rendang atau goreng.

5. Nutrisi:
– Ayam Dara: Mungkin mengandungi lebih sedikit lemak, kerana ia lebih muda.
– Ayam Standard: Kadangkala mengandungi lebih banyak lemak, bergantung kepada diet dan umur ayam.

Secara ringkasnya ayam dara adalah ayam muda dengan tekstur dan rasa yang berbeza daripada ayam segar biasa.

Ayam segar dan ayam beku (frozen) mempunyai perbezaan dari segi kualiti, tekstur, dan rasa. Berikut adalah beberapa perbezaan utama antara kedua-dua jenis ayam ini:

1. Kualiti:
– Ayam Segar: Ayam segar biasanya baru disembelih dan tidak melalui proses pembekuan. Ini menjadikannya lebih banyak senyawa nutrisi dan rasa asli. Jika dibeli dari pasar atau kedai yang menjual ayam segar, ia biasanya akan lebih berkualiti tinggi dan bebas dari bahan pengawet.
– Ayam Beku: Ayam beku mungkin telah disimpan dalam keadaan beku untuk masa yang lebih lama. Proses pembekuan yang tidak betul atau penyimpanan yang berpanjangan boleh mengurangkan kualitinya.

2. Tekstur:
– Ayam Segar: Ayam segar cenderung mempunyai tekstur yang lebih lembut dan juicy. Dagingnya lebih rapuh dan mudah dimasak dengan baik tanpa kehilangan kelembapan.
– Ayam Beku: Pengawetan dalam suhu rendah dapat menyebabkan strukturnya menjadi lebih keras. Sebahagian dari kelembapan ayam mungkin hilang semasa proses pembekuan, menjadikannya kering jika tidak dimasak dengan baik.

3. Rasa:
– Ayam Segar: Rasa ayam segar lebih padu dan kaya. Aroma dan rasa alami akan lebih dominan, terutama ketika dimasak dengan bahan-bahan yang minimum.
– Ayam Beku: Walaupun jenis ayam ini boleh tetap sedap, rasa mungkin tidak sekuat ayam segar. Penurunan rasa ini mungkin disebabkan oleh proses pembekuan dan waktu penyimpanan.

4. Harga:
– Ayam Segar: Umumnya, ayam segar lebih mahal berbanding ayam beku kerana proses dan pengendalian yang lebih intensif.
– Ayam Beku: Ayam beku biasanya lebih murah, terutama di pasar raya, kerana ia boleh disimpan untuk lebih lama dan dihasilkan dalam jumlah yang lebih besar.

5. Ketersediaan:
– Ayam Segar: Ketersediaan ayam segar bergantung pada lokasi dan waktu. Di sesetengah kawasan, mungkin sukar untuk mendapatkan ayam segar setiap masa.
– Ayam Beku: Ayam beku lebih mudah dicari dan tersedia di pasar raya. Anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk untuk waktu yang lama.

6. Keperluan Penyediaan:
– Ayam Segar: Mungkin memerlukan penyimpanan dalam peti sejuk dan perlu dimasak dalam waktu tertentu untuk memastikan kualitinya.
– Ayam Beku: Perlu dicairkan sebelum dimasak, dan cara pencairan yang salah boleh mempengaruhi kualiti.

Kesimpulan:
Pemilihan antara ayam segar dan ayam beku bergantung kepada keperluan dan situasi. Jika anda menginginkan rasa terbaik dan berkualiti tinggi, ayam segar pilihan yang lebih baik.

Harga pasaran semasa bagi ayam segar boleh berubah dari semasa ke semasa disebabkan oleh beberapa faktor. Berikut adalah beberapa sebab utama dan penjelasan mengenai mengapa ayam segar dikategorikan sebagai barangan terkawal:

Sebab-Sebab Perubahan Harga Pasaran Ayam Segar:

1. Permintaan dan Penawaran:
– Permintaan: Jika permintaan untuk ayam segar meningkat, misalnya semasa perayaan atau cuaca panas, harga akan meningkat. Sebaliknya, jika permintaan menurun, harga akan turun.
– Penawaran: Jika terdapat gangguan dalam rantaian bekalan (contohnya, penyakit dalam ladang ayam), penawaran akan berkurangan, menyebabkan harga naik.

2. Kos Pengeluaran:
– Kos makanan ayam, tenaga, dan buruh yang meningkat akan menyebabkan pengeluar mengubah harga jualan. Kenaikan kos ini secara langsung memberi kesan kepada harga pasaran.

3. Kebijakan Kerajaan:
– Kerajaan mungkin mengubah cukai atau memberi subsidi kepada pengeluar ayam. Contohnya, jika kerajaan memberikan subsidi kepada peternak, ini dapat menurunkan harga pasaran.

4. Musim dan Cuaca:
– Musim tertentu juga mempengaruhi hasil pengeluaran ayam. semasa musim hujan, misalnya, keberkesanan pengeluaran mungkin terjejas.

5. Trends & Kecenderungan Pasar:
– Kenaikan populariti makanan sihat atau vegetarian mungkin mengurangkan permintaan untuk ayam segar, mempengaruhi harga secara keseluruhan.

Mengapa Ayam Segar Dikategorikan Sebagai Barangan Terkawal:

1. Kepentingan Makanan:
– Ayam segar merupakan sumber protein penting bagi kebanyakan penduduk. Oleh itu, kerajaan mengawasi harga agar ia tetap berpatutan dan dapat diakses oleh semua lapisan masyarakat.

2. Stabiliti Pasaran:
– Dengan menjadikan ayam sebagai barangan terkawal, kerajaan dapat mengelakkan fluktuasi harga yang ekstrem, yang boleh menyebabkan kesulitan kepada pengguna dan pengeluar.

3. Keselamatan Makanan:
– Dengan mengawasi harga dan pengedaran, kerajaan dapat memastikan bahawa standard keselamatan dan kualiti makanan dipenuhi.

4. Mengurangkan Risiko Kenaikan Harga Mendadak:
– Dalam situasi tertentu seperti bencana alam atau wabak penyakit, pengawalan harga dapat mencegah kenaikan harga yang tidak munasabah yang boleh menjejaskan rakyat.

5. Perlindungan Pengguna dan Peternak:
– Pengawalan harga membantu melindungi kedua-duanya, pengguna daripada harga yang terlalu tinggi dan peternak daripada kerugian akibat penurunan harga yang drastik.

Dengan mengawasi harga ayam segar, kerajaan berusaha untuk memastikan aksesibilitas dan stabiliti dalam pasaran makanan, serta perlindungan terhadap pengguna dan pengeluar. Ini semua bertujuan untuk kesejahteraan masyarakat secara keseluruhan.